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BIENVENUE DANS NOTRE AUBERGE de 1777

Nous vous proposons une cuisine de marché inventive, conjuguant harmonieusement recettes d’ici et influences d’ailleurs. La carte, respectueuse de la saisonnalité, est renouvelée toutes les semaines au gré des arrivages et des envies du moment. Tous les plats sont exclusivement fait « maison » et conçus avec des produits frais issus de circuits courts ou directs producteurs

 

En couple à la ville comme aux fourneaux, nous formons un duo de chefs passionnés par les beaux produits, le terroir et la convivialité.
Briseteia est né du désir de nous installer dans un cadre authentique afin d’exprimer librement toute notre créativité dans notre cuisine.

DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI

Le restaurant

12h - 13H30 & 19H - 21H

Les chambres

Remise des clé de 17h30 à 22h

Le bar

9h30 - 14h30 & 19h - 23h

A Saint-just-ibarre et aux alentours.