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Auberge avec restaurant et chambres d'hôtes offrant une carte saisonnière, des plats maison avec produits frais et locaux.

L'auberge Briseteia se trouve dans le village typique de Saint-Just-Ibarre, entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Mauléon. Entièrement rénovée, elle dispose d'un restaurant et de 4 charmantes chambres d'hôtes. Laura et Mathieu forment un duo de chefs passionnés par les beaux produits, le terroir et la convivialité. Une carte saisonnière et renouvelée au gré des arrivages, des plats « fait-maison », conçus avec des produits frais et locaux. Croustillant de brebis frais cendré, pêche du moment, entremets du pâtissier... Une belle parenthèse pour le repos et la détente.