crème anglaise

crème anglaise vanille

Difficulté
Catégorie:  Crème  -  Auteur: admin
Prêt en: 10m  - 

Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recette

  • 1 litre(s) lait
  • 160 grammes jaunes
  • 140 sucre

Préparation de la recette crème anglaise

  1. Chauffer le lait
  2. blanchir jaunes + sucre
  3. cuire à la nappe

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